2018年，是全面貫徹黨的十九大精神的開局之年，是決勝全面建成小康社會(huì)的關(guān)鍵之年，也是推動(dòng)我市建設(shè)“美麗大同、富裕大同、幸福大同”的攻堅(jiān)之年。全市餐飲住宿行業(yè)要堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，大力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，扎實(shí)做好穩(wěn)增長(zhǎng)、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、防風(fēng)險(xiǎn)各項(xiàng)工作，維護(hù)我市國(guó)家級(jí)重點(diǎn)旅游城市的良好形象，維護(hù)廣大消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，促進(jìn)行業(yè)有序健康發(fā)展。市商務(wù)局倡議：在全市餐飲住宿行業(yè)廣泛開展以“完善行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，提升服務(wù)管理水平，擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目，拒絕無序價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),為消費(fèi)者提供放心消費(fèi)、滿意消費(fèi)、愉悅消費(fèi)環(huán)境”為主題的爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)。
　　一、堅(jiān)持走品質(zhì)品牌發(fā)展之路。品質(zhì)是企業(yè)生存之魂，品牌是社會(huì)認(rèn)知之本。餐飲住宿企業(yè)要對(duì)照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真開展“回頭看”活動(dòng)，通過自查自糾自我完善，配齊更新硬件設(shè)施設(shè)備，全面提升管理服務(wù)水平，真正讓消費(fèi)者感受到“星級(jí)企業(yè)高品質(zhì)服務(wù)，經(jīng)濟(jì)型企業(yè)便捷服務(wù)”。
　　二、堅(jiān)持走差異化發(fā)展之路。星級(jí)賓館飯店在餐飲住宿業(yè)市場(chǎng)上，主要以滿足中、高端消費(fèi)群體的消費(fèi)需求和為重大會(huì)議、重大活動(dòng)提供服務(wù)保障。相關(guān)企業(yè)要堅(jiān)持以質(zhì)定價(jià)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，不能以壓質(zhì)壓價(jià)、無序競(jìng)爭(zhēng)招攬顧客。經(jīng)濟(jì)型餐飲住宿企業(yè)，主要是為普通消費(fèi)者提供經(jīng)濟(jì)型、大眾化、便捷式消費(fèi)服務(wù)。要努力營(yíng)造“方便、實(shí)惠、安全、舒適”的消費(fèi)環(huán)境，讓消費(fèi)者高興而來，滿意而去，需要時(shí)再來。
　　三、堅(jiān)持走有序競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展之路。競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力。各餐飲住宿企業(yè)要重點(diǎn)在服務(wù)項(xiàng)目上競(jìng)爭(zhēng)，服務(wù)質(zhì)量上競(jìng)爭(zhēng)，顧客滿意度上競(jìng)爭(zhēng)。努力實(shí)現(xiàn)“你無我有，你有我優(yōu)”，自覺抵制低于運(yùn)營(yíng)成本的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和相互串通哄抬價(jià)格的行為。做到“公平定價(jià)、明碼標(biāo)價(jià)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，放心消費(fèi)”。任何企業(yè)，任何時(shí)候都必須做到在價(jià)格公示范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)。
　　四、堅(jiān)持走“雙贏”發(fā)展之路。追求經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益雙贏是企業(yè)永續(xù)發(fā)展的必由之路。各相關(guān)企業(yè)要積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，滿足高品質(zhì)服務(wù)，拓展大眾性消費(fèi)，充實(shí)服務(wù)項(xiàng)目，加強(qiáng)行業(yè)自律，堅(jiān)持走“轉(zhuǎn)型發(fā)展、品牌發(fā)展、品質(zhì)發(fā)展、和諧發(fā)展”之路，做城市形象的窗口，行業(yè)發(fā)展的尖兵。讓消費(fèi)者高興進(jìn)店，放心消費(fèi)，滿意離去。
　　2018年2月6日

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