又是一年黃花艷，千家百戶(hù)采摘忙。7月6日，云州區(qū)吉家莊鄉(xiāng)黃花采摘基地彩旗飄揚(yáng)，鑼鼓喧天，2018大同黃花豐收活動(dòng)月開(kāi)摘儀式在這里舉行。金燦燦的黃花一望無(wú)際，辛勤的農(nóng)民迎來(lái)了又一個(gè)黃花豐收年。
　　云州區(qū)是聞名全國(guó)的黃花菜主產(chǎn)地，有600年的黃花種植史，由于火山噴發(fā)后的富硒土壤條件，所產(chǎn)黃花色澤金黃、角長(zhǎng)肉厚、品質(zhì)獨(dú)特，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。在第十五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)交會(huì)上，“大同黃花”榮獲中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。今年，該區(qū)被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)確定為創(chuàng)建國(guó)家黃花種植與加工標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。
　　目前，全區(qū)黃花總面積達(dá)到15萬(wàn)畝，其中，盛產(chǎn)期黃花5萬(wàn)畝。該區(qū)還大力培育黃花深加工龍頭企業(yè)，開(kāi)發(fā)有較高品位的黃花系列食品，不斷提高黃花的產(chǎn)量、品質(zhì)。興農(nóng)黃花科技有限公司推出了黃花系列產(chǎn)品，精心研制出120道黃花菜品，打造出獨(dú)具特色的“黃花宴”。今年，總投資1.5億元的大同冰山黃花菜真空冷凍干燥項(xiàng)目也開(kāi)工建設(shè)。
　　黃花采摘是個(gè)勞動(dòng)密集型工作，進(jìn)入采摘旺季需要大量采摘工。為了幫助農(nóng)民解決采摘難題，該區(qū)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、微信、上門(mén)招工等多種形式幫助種植大戶(hù)聯(lián)系采摘工。每年來(lái)自大同高級(jí)技工學(xué)校、渾源縣、云州區(qū)的學(xué)生紛紛報(bào)名采摘，還有大同大學(xué)的志愿者、社會(huì)愛(ài)心人士也踴躍報(bào)名進(jìn)行義務(wù)采摘，今年來(lái)自河南、山東的黃花采摘工也加入了采摘行列。據(jù)了解，今年預(yù)計(jì)來(lái)自河南、山東的黃花采摘工有1400人，目前已有600多人來(lái)到云州區(qū)開(kāi)始了采摘工作。
　　當(dāng)日的開(kāi)摘儀式在詩(shī)朗誦《黃花頌》中拉開(kāi)序幕，歌曲《金針花開(kāi)》唱出了農(nóng)民豐收的喜悅，盛大的感恩祈愿大典將活動(dòng)推向高潮。儀式結(jié)束后，還進(jìn)行了黃花采摘比賽。

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