春節(jié)過后，我市食品價(jià)格出現(xiàn)不同程度下降，節(jié)日期間普遍上漲的肉蛋菜價(jià)格有所回落。
　　
　　元宵節(jié)過后，受市場需求減少影響，豬、羊、牛肉價(jià)格均有回落。2月5日，豬肉平均價(jià)格為30.7元/公斤，比1月25日的31.3元/公斤下降了1.9%；牛肉平均價(jià)格為56元/公斤，比1月25日的56.6元/公斤下降1.1%；羊腿肉平均價(jià)格為41.4元/公斤，比1月25日的41.8元/公斤下降1.0%。作為百姓餐桌上不可或缺的雞蛋，節(jié)后市場需求大幅減少，而雞蛋供應(yīng)相對充足，所以價(jià)格快速回落。 2月5日雞蛋的平均價(jià)格為6.16元/公斤，比1月25日的6.92元/公斤下降11.0%。
　　
　　此外，由于節(jié)后激增消費(fèi)減退以及攤販陸續(xù)返同，六成鮮菜價(jià)格明顯回落。2月5日調(diào)查的25種鮮菜中，與1月25日相比，鮮菜價(jià)格下降的有15種，持平的有2種，下降和持平的共占68%。其中，6種鮮菜下降幅度超過10%，分別是西葫蘆下降25.1%、西紅柿下降22.3%、黃瓜下降16.0%、茄子下降 14.6%、芹菜下降13.8%、菠菜下降11