昨日，大同市百商會第二屆餐飲食材博覽會在大同賓館拉開帷幕。此次博覽會不僅促進了大同餐飲業(yè)與世界一流餐飲企業(yè)對接溝通，對我市餐飲市場質量、服務、效率整體提升起到了積極的推動作用，而且也有效地幫助陽高、天鎮(zhèn)等縣區(qū)農(nóng)副土特產(chǎn)對接下游銷售資源。
　　
　　參加此次博覽會的有30多家食材供應商，主要涉及到快餐原材料、土特產(chǎn)、西式快餐以及餐飲管理系統(tǒng)等，包括正大集團、遼寧禾豐集團、亨氏、益海嘉里、荷蘭愛味客、三統(tǒng)萬福、大成姐妹廚房、武漢怡漿果汁，臺灣沙布列等全球30余家頂級食材供應商。觀摩參展企業(yè)的除我市部分餐飲企業(yè)，還有來自內(nèi)蒙古自治區(qū)和河北省等地餐飲企業(yè)800多家。
　　
　　據(jù)悉，此次博覽會為期兩天。除了現(xiàn)場簽訂意向對接外，還為觀摩企業(yè)現(xiàn)場傳授制作技術等。據(jù)了解，僅16日當天簽單金額就達200多萬元。
　　
　　此次博覽會由市委宣傳部、市委統(tǒng)戰(zhàn)部、市工商聯(lián)、市商務局、百商會主辦，由大同市金土豆商貿(mào)有限公承辦。

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