昨日上午，記者從絲路沿線城市聯(lián)盟大同特色美食節(jié)暨2018首屆中國(guó)（大同）康養(yǎng)素食文化博覽會(huì)媒體見(jiàn)面會(huì)上獲悉，作為即將在我市舉行的2018中國(guó)康養(yǎng)大會(huì)重要系列活動(dòng)，首屆中國(guó)（大同）康養(yǎng)素食文化博覽會(huì)將于9月1日盛大啟幕。本次博覽會(huì)旨在以素食為紐帶，倡導(dǎo)環(huán)保、健康的生活方式，保護(hù)環(huán)境、愛(ài)護(hù)地球，促進(jìn)人與自然和諧相處。
　　本屆博覽會(huì)由中國(guó)烹任協(xié)會(huì)素食廚藝委員會(huì)、大同市文化局、大同市民政局、大同市老齡辦、三晉文化研究會(huì)、五臺(tái)山研究會(huì)主辦，為期8天。據(jù)了解，本次康養(yǎng)素食文化博覽會(huì)將圍繞“展”、“會(huì)”、“藝”、“賽”4個(gè)方面，舉辦內(nèi)容包括2018首屆中國(guó)（大同）康養(yǎng)素食文化博覽會(huì)開(kāi)幕式、2018中國(guó)（大同）康養(yǎng)素素食文化博覽會(huì)開(kāi)幕式晚會(huì)暨絲路沿線城市聯(lián)盟“素食文化之夜”養(yǎng)心音樂(lè)會(huì)、首屆國(guó)際素食與養(yǎng)生文化論壇大會(huì)、“正德修心”素食文化、“正清和雅”禪茶文化主題講座2018中國(guó)（大同）康養(yǎng)素食大賽、2018中國(guó)（大同）康養(yǎng)素食文化展、2018中國(guó)（大同）康養(yǎng)素食大賽頒獎(jiǎng)典禮等一系列活動(dòng)。其中，中國(guó)（大同）康養(yǎng)素食大賽，作為本次活動(dòng)的重頭戲，通過(guò)來(lái)自全國(guó)素食餐飲企業(yè)素食機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)烹任比賽的形式，屆時(shí)由美食專家、烹任專家及大眾評(píng)審團(tuán)共同品鑒、評(píng)選出“十大素食名菜”、“十佳素食企業(yè)”。

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